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干锅排骨的做法 干锅排骨的做法与步骤

实习编辑 • 2023-11-08 11:34:52 • 新闻资讯 • 阅读 3
核心提示：1、盐11g，淀粉10g，芝麻10g，料酒6勺，豆瓣酱1大勺，花椒1小把，花生油20毫升，姜1块，青、红辣椒各两根，葱5根，干辣椒5个，蒜3瓣，洋葱80g，糖2勺，排骨180g。2、葱切段，姜切片，排骨洗净，青、红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切

1、盐11g，淀粉10g，芝麻10g，料酒6勺，豆瓣酱1大勺，花椒1小把，花生油20毫升，姜1块，青、红辣椒各两根，葱5根，干辣椒5个，蒜3瓣，洋葱80g，糖2勺，排骨180g。

2、葱切段，姜切片，排骨洗净，青、红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片。

3、锅中放油，排骨裹上干淀粉，入油锅炸熟捞出，锅内留底油，入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜片，放入青红椒、排骨，洋葱、葱翻炒均匀，调入料酒、糖、盐炒均匀，关火装盘即可。

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