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五分钟懒人蛋糕如何做

实习编辑 • 2023-11-24 03:34:16 • 新闻资讯 • 阅读 3

主料：低筋面粉60g辅料：鸡蛋160g、玉米淀粉20g、棉白糖60g、牛奶30克1、准备所有

想吃蛋糕又懒得去买怎么办，今天教你们在家制作懒人蛋糕，简单好吃时间专门为家里宝宝定制，懒人也可以哦。

1.鸡蛋液和糖倒入打蛋盆里。2.用手动打蛋器搅拌均匀，使糖融化。3.将面粉和泡打粉混合后过筛进去

五分钟懒人蛋糕如何做

工具/材料

低筋面粉

白糖

鸡蛋

操作方法

打入几个鸡蛋加白糖搅拌，然后加入低筋面粉。

新手都会做的懒人无奶蛋糕主料普通富强面粉4大勺新鲜鸡蛋3个玉米淀粉1大勺

继续搅拌打发15秒，打到面糊有纹路，然后锅底刷油到入面糊。

懒人蛋糕用的面粉是普通面粉。先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。

把蛋糕震一下，把多余气泡排出，然后上锅蒸20分钟。

用料常温大鸡蛋2个（60克左右/个）牛奶80-90克细砂糖

20分钟过后香喷喷的简易蛋糕就出炉了，赶紧品尝吧。

懒人微波炉蛋糕制作起来还是比较方便的，但是最好要有一个打蛋器，这样做出来的效果好而且方便。

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懒人蛋糕怎么做？

　zhidao　材料

　　5只鸡蛋，4勺糖，面粉适量。

　　做法

　　1、将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停。

　　2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后，直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅内），按下煮饭键。

　　3、直到电饭锅直接跳到保温后，翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮容效果

面包机怎么做懒人蛋糕

主料：低筋面粉60g

辅料：鸡蛋160g、玉米淀粉20g、棉白糖60g、牛奶30克

1、准备所有食材。

2、鸡蛋和糖加入厨师抄机面桶中。

3、启动厨师机打发。

4、打至拎起蛋头时蛋液不易滴落，滴落后不易散开。

5、加入面粉过筛面粉。一般过筛二三遍。

6、轻快翻拌，不可以打圈。拌匀后牛奶沿拌勺倒入。

7、拌匀后倒入面包桶中。振去汽泡。

8、启动面包机zd。选蛋糕烘烤，30分钟。

9、时间到蛋糕就好了哦。

10、取出切块食用。

请告诉我这个宇宙超级无敌大懒人最简单，方便的蛋糕做法吧(=@__@=)？(@﹏@)、、

现在人们的生活节奏很快，做个烤箱蛋糕往往要几十分钟e68a847a6431333335313165的时间。对于上班族来说，的确是时间不允许啊。

有了，这个蛋糕不用烤箱(适合没有烤箱的朋友)，也不用很长时间，短短1分钟哎，你值得一试。

上次发了蒸蛋糕之后，有些朋友问我微波炉怎么做，刚学的。今天发一个上来。非常容易，非常好吃。真的。

里面还可以加入葡萄干,枣泥,芝麻粉等也很不错的.

在打发蛋白中,有的朋友已经有电动打蛋器,所以蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法*(来自网络)

1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净

2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄

3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.(收起)

食材

主料鸡蛋1个面粉24g辅料白糖20g油16g水16g

步骤

1.蛋黄加入白糖6克搅拌，在依次放入水16克，油16克,面粉24克

2.接下来打蛋白，蛋白分次加白糖14克，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.

3.混合1和2,自上而下搅拌,

4.放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干。

5.不加盖800w高火一分钟

6.从容器中取出来的成品

小贴士

微波炉的用高火1分钟，不同微波炉可能不一样追问一个鸡蛋做出来的蛋糕吃得饱么，，，额，还有，那些计量几克几克神马的我们人工操作怎么精确啊，，，最后，，，，做的蛋糕在制作过程中可以加点别的什么吗（就是弄得花样一点，，），，，还有就是怎么加。。。。以上追答好的，现在为您一一解答：

1、单人份，一个鸡蛋真滴足够了.不够的话以此为单位成倍比配方，不过注意观察火候呦~（如果您是大胃王or早上木有合理搭配饮食真滴不够啊——一杯牛奶，一个小蛋糕，一份水果如果可以的话来一个煎蛋or早餐肉、玫瑰肉枣、火腿肠神马的）

2、人工操作也需要电子称滴，做蛋糕要想品质稳定，口感细腻配方一定要精确啊，其实我回答的时候也很纠结。说大约么或者一勺神马的根本木法操作啊（咱家大大小小的勺子你说用哪个(⊙o⊙)啊！）说准确一点也会被质疑~

不过，没有称，我们也有办法！亲，你常喝咖啡吗，雀巢的是13克一包（好久不喝了印象中是这样的）倒在碗里和面以此为标准两倍能稍稍准一点o(∩_∩)o哈！1、2克的误差不会影响口感的，还能做出coffee口味的蛋糕呦~

3、想做花样？

（1）搅拌均匀后，将喜欢的干果碎放入即可

（2）将蛋糕从模具取出后，从中间切开加入果粒果酱，如果有搅拌器神马的将奶油打发涂抹表面，（也可以用裱花袋diy~）

上述内容对您有帮助么，采纳我的回答好伐~谢谢

欢迎交流~

不用打发鸡蛋的懒人蛋糕怎么做？

1.鸡蛋液和糖倒抄入打蛋盆里。

2.用手动打蛋器搅拌均匀，使糖融化。

3.将面粉和泡打粉混合后过筛进去。

4.拌均匀后，加入已经提前隔水融化的黄油和柠檬皮屑。

5.拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1个小时左右。

6、在甜甜圈模具里抹上一层黄油，撒上一些蔓越蔓碎，蔓越莓尽量切袭碎一些。

7、将冷藏过的蛋糕糊装进zd裱花袋里，再挤入甜甜圈蛋糕模中.

8、放入提前预热好上火165度，下火170度的烤箱中层，烘烤12分钟即可。

新手都会做的懒人无奶蛋糕怎么做如何做

新手都会做的懒人无奶蛋糕

主料

普通富强面粉4大勺新鲜鸡蛋3个

玉米淀粉1大勺

辅料

白糖3大勺食用油少量

新手都会做的懒人无奶蛋糕的做法步骤

1.将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，分别放入两个大碗中。

2.加一大勺糖到蛋黄里面，搅拌均匀。如果有牛奶，可放入100毫升，一起搅拌。也可放果珍粉、可可粉等只要你喜欢能找到的材料。

3.这一步是大招，费时费力——当然如果你家刚好有电动搅拌器就省事了。加7a64e78988e69d8331333363373063两大勺白糖到蛋清里面，开始搅拌。如果没有电动搅拌器，就只能用原始方法——筷子。左手托着碗底，碗口向右稍稍倾斜，注意别把蛋清漏出来！右手执筷子（3到5根，尽量多！），垂直方向上下画圈式快速搅拌。搅拌时尽量让蛋清和空气大面积接触。

4.搅拌蛋清的过程中你可以看看电视，听听音乐，觉得手酸了，就换别人帮你搅。如果没人帮忙，那就小歇一会儿，再继续。只要你是条汉纸，差不多一节动画片的时间，你的蛋清就会变成“奶油”了。我是用5根搅拌棒（两头有小手）代替筷子搅的，大概10分钟就搅成功了。

5.在之前搅拌好的蛋黄液中加入一勺富强面粉和玉米淀粉的混合物（比例约为4：1），用勺子上下翻动搅拌，等搅拌均匀后再添加面粉继续搅。注意：这里不要一次性把面粉和蛋黄液放一起搅，否则会结块，变成“蛋黄丁”。

6.在搅拌好的蛋黄面粉液里添加打成奶油状的蛋清。也是分多次添加，边加边搅拌。最后形成黄黄的蛋糕液！

7.拿一个玻璃容器，内壁涂上食用油。怎么涂？用手指就行。将做好的蛋糕液倒入容器中，放入微波炉，高火3分钟。

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