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家庭上锅蒸的蛋糕的做法 怎样用电饭锅做蛋糕？

实习编辑 • 2023-12-07 19:56:01 • 新闻资讯 • 阅读 3

怎样用电饭锅做蛋糕？

事实上，做蛋糕的方法很多。我经常用平底锅、蒸笼和电饭煲。如果家里没有烤箱，或者烤箱用得少，我就不需要买了。电饭锅不仅能蒸米饭，还能做蛋糕，两者兼备。

我经常自己在家做，尝试各种方法。

配料：

4个鸡蛋

家庭上锅蒸的蛋糕的做法 怎样用电饭锅做蛋糕？

适量面粉

食用油20克

牛奶100克

酸奶100克

软糖20克

如果你喜欢吃其他口味的，可以随意添加，如香蕉味蛋糕，需要事先用搅拌机或榨汁机做香蕉泥，滤去残渣，这样蛋糕就可以丝滑了。。

接下来，我们将把打好的蛋黄分三次加入打好的蛋黄中，每次从下到上搅拌，而不是一个方向搅拌。

然后，在电饭煲内衬底部刷一层油，不要太多。轻轻地将液体倒入内衬中。倒入后，轻轻摇动几次，使其稳定。

那么，如果你关上盖子，电饭煲通常有烤蛋糕的功能。如果你按下蛋糕功能的键，你就不用担心了。就等着吃吧。

注意：

个人经验，可以放一半的混合物，不要放太多。

电饭锅怎么做蛋糕，大神指点一下好吗？

你好

！我以前用烤箱做蛋糕。我的许多朋友家里没有烤箱。所以这次我试着用电饭锅做蛋糕。我没想到这块蛋糕会比烤箱里烤的蛋糕吃起来更软。另外，我不用担心火灾。它很适合孩子们吃。

[配料]低筋面粉，鸡蛋，食用油，糖，柠檬汁，牛奶。

先把蛋清和蛋黄分开。把准备好的面粉加到蛋黄里。我用了六个100到120克面粉的蛋黄。面粉可以通过细筛过滤，然后加入20毫升食用油和80-100毫升纯牛奶。朝一个方向均匀搅拌，直到没有面粉颗粒。这是一种更细腻的浆糊。然后在蛋清中滴几滴白醋或柠檬汁，去掉蛋清中的腥味，然后在鸡蛋中加入一匙糖，用打蛋器高速送去。待蛋清泡满后，加一勺糖，继续高速送去，待没事再送第二次。加入第三次糖，直到它是罚款，纹理。蛋白奶油就行了。

之后，将打好的蛋白奶油加入蛋黄糊中，搅拌均匀。搅拌时，记得把它翻过来。别搅动它。蛋白霜容易消泡，所以最好把它翻过来。搅拌直到奶油和面糊完全混合。

最后，在电饭煲的内衬上刷一层食用油，将混合好的油倒进去，刮或摇两下表面。如果你喜欢干果，可以在表面撒些干果、芝麻和葡萄红。把它放进锅里，然后按烹饪键。煮熟后，跳转至保温键，文火炖约15~20分钟。打开盖子，把它翻过来脱模。

我们今天做的蛋糕准备好了。用这种方法制作的蛋糕不塌、不缩，蓬松、软嫩、香甜可口，具有浓郁的奶香味。孩子们会特别喜欢这样做的蛋糕。家里有孩子的人和喜欢吃蛋糕的人千万不要错过

家庭上锅蒸的蛋糕的做法在家里做蛋糕需要什么设备做蛋糕要加水吗

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