豆腐花是由黄豆制作成的著名小吃,它的颜色多为乳白色,呈固体块状,制作过程复杂,对细节的把控十分严格。每个地区不一样食用的口味不一,有的地区为甜豆花,有的地区为咸豆花。豆腐花的营养成分较高,口感较为软糯,适宜老幼朋友食用。
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