桑葚的功效与作用:桑葚为桑科植物桑的干燥果穗,桑葚的功效是补肝益肾,补血滋阴,生津止渴,桑葚的作用是治肝肾阴亏,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利,桑葚用药禁忌是脾胃虚寒便溏者禁服桑葚。
基本概述药名：桑葚别名：桑实、葚、乌椹、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果性味：甘、酸、寒归经：入肝、肾经功效：补肝益肾、补血滋阴、生津止渴主治：肝肾阴亏、便秘、目暗、耳鸣、瘰疬、关节不利用法用量：9--15g来源：桑葚为桑科植物桑的干燥果穗。功效作用
1、桑葚治热渴，生精神，及小肠热。《本草衍义》2、桑葚30克（鲜者60克）、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。3、桑葚利五脏关节，通血气，捣末，蜜和为丸。《本草拾遗》4、桑葚健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。5、桑葚滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。《随息居饮食谱》6、桑葚清凉止咳。《现代实用中药》7、桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。8、桑葚乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。9、乌椹益阴气便益阴血，血乃水所化，故益阴血，还以行水，风与血同脏，阴血益则风自息。《本草述》10、桑葚甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。《本草经疏》11、桑葚明目：常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。12、桑葚单食，主消渴。《唐本草》13、桑葚益肾脏而固精，久服黑发明目。《滇南本草》14、桑葚防癌抗癌：桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。15、桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10--15克，每日2--3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。16、桑葚预防血管硬化：桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素c和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。17、取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。18、桑葚治癃淋，瘰疬，秃疮。《玉楸药解》19、桑葚抗衰老：桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。20、桑椹子为凉血补血益阴之药。(药论)21、桑葚捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。《纲目》22、桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。23、桑葚除热，养阴，止泻。《本草求真》中国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力、补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结、滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒等功效，食用方法
1桑葚粥材料：桑葚30克（鲜桑葚用60克）、糯米60克、冰糖适量。做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。功效：滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。2桑葚醪材料：鲜桑椹1000克、糯米500克、酒曲适量。做法：将鲜桑椹洗净捣汁，再将桑椹汁与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷却后，将酒曲打碎，加入糯米饭内，拌匀，装入瓷盆内，加盖盖好，放置发酵数日，即成酒酿。用法：可随量服食。功效：补血益肾，聪明明目。适用于阴血不足、肝肾亏损所致的消渴、便秘、耳鸣、目暗等症。3桑葚绿茶材料：桑葚l0克、绿茶3克。制法：1、将桑葚洗净，切碎备用。2、将桑葚、绿茶放入杯中，加入200毫升沸水冲泡，再加盖闷约20分钟，然后倒入杯中，即可饮用。4枸杞桑葚粥材料：枸杞子5克、桑葚5克、红枣5个、粳米100克。做法：1、将枸杞子，桑葚，红枣洗净，粳米淘洗好浸水备用。2、将材料都放入锅中一起煮，熟后用糖调味即可。功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。5桑葚龙眼糯米粥材料：新鲜桑葚60克、龙眼肉30克、大枣6枚、糯米100克、蜂蜜50克。制法：1、将桑葚、龙眼肉、糯米分别去杂，洗净；大枣洗净，去核，备用。2、锅内加水适量，放入大米、龙眼肉、大枣煮粥，八熟时加入桑葚，再煮至粥熟，调入蜂蜜即成。用法：每日2次，连服1个月。功效：桑葚有养血滋阴、补益肝肾、祛湿解痹等功效。龙眼有补心健脾、养血安神、补精益智等功效。适应症：病后体虚，症见血虚头晕、脾胃虚弱、失眠健忘、心神不宁等。6桑葚黑木耳汤材料：桑葚(紫、红)30克、木耳(干)10克、荷叶15克做法：1、将木耳泡发去杂，洗净备用。2、荷叶洗净切碎，桑葚洗净备用。4、将木耳、荷叶、桑葚一同放入砂锅中，加适量清水煮汤。功效：本品适于因血压高引起的耳鸣患者食用。7黄芪桑葚灌肠方组成：蜜炙黄芪、桑葚子各20克、当归、肉苁蓉、火麻仁(打)、麦冬、刺猬皮、苦参各15克、炒白术、黑芝麻(打)各10克。做法：文火煎熬，取头煎二煎混合浓缩至100毫升左右。用法：早饭后先清洁灌肠，再行中药保留灌肠，每日次，15日为1个疗程，一般治疗1--2个疗程。功效：益气养血通便。适用于慢性肠炎之大便干结如球的便秘者。用药禁忌1、脾胃虚寒便溏者禁服桑葚。2、凡子不得与桑椹子食，令儿心寒。《杨氏产乳》3、脾胃虚寒作泄者勿服桑葚。《本草经疏》4、多食致衄，孕妇忌桑葚。《本草省常》桑葚的功效与作用-食用方法及禁忌
