bbq是户外烧烤的意思，它是barbecue的缩写，指的是一种和新疆烤羊肉串相似的烹饪方式，最早来源于法国海盗，法国海盗来到加勒比海后，将宰好的羊放在烤架上烤熟食用，而食物的简称为barbe-cul，之后被简写为bbq。
bbq是户外烧烤的意思bbq是英文barbecue的缩写，意思是户外烧烤。它是一个网络流行词，指的是一种烹饪方式，与我国新疆的烤羊肉串类似，一般是在户外进行。
bbq这个词最早来源于法国海盗，以前的法国海盗来到加勒比海后，会把宰好的羊放在烤架上烤熟食用，而食物的简称为barbe-cul，后来简写为bbq。
bbq是目前非常流行且常见的一种烹饪方式，西方国家的人在户外野餐或外出露营时，都会使用bbq这种烹饪方式，因此bbq经常被用于家庭野外散心。
