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十二生肖源自于古时候对十二种动物的崇拜；在漫长的历史发展过程中，这种崇拜逐渐融合到婚姻，命运，年运的观念中，所以也就有了与属相相对应的年份，也就有了年分好坏观念之分。
因为牛马，是擅长耕种，拉车的动物，与他们相对应的年份就预示着会有好收成；而狗猴这两种动物，都是嬉戏的玩主，古人认为这两个年份都不会有好收成，会出现饥荒。
那么事实如何呢？
在古时候，种植技术不发达，水利设施不完备，更没有药物治病治虫，种田的收成，几乎是望天收；在风调雨顺的年头，粮食会获得丰收，一旦遇到灾年，大旱大涝，或者病虫害严重，就可能颗粒无收，种地的农民会因为没有食物吃，发生饥荒，四处讨饭求生存。
好年景出现在牛马年，会认为是好年运的原因；坏年景，发生在狗猴年，就会被认为是受狗猴的影响。所以就出现了“牛马年，广收田，狗猴年，饥荒连”的俗语。
事实上好年景和坏年景，哪里能是这些动物所能影响的；种植技术，和抵抗自然灾害的能力，才是决定丰产或者歉收的决定因素。
现在，种植技术提高了，水利设施发达了，大旱的年头可以人工浇水，发生了病虫害也能得到及时防治，粮食生产不论在牛马年还是在狗猴年，收成都很平稳，也就不存在牛马年广收田，狗猴年，饥荒连的现象了。
俗语是一定时代的产物，有它的道理，但有的俗语，糟粕很多，应该理智的看待才是。
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“牛马年,广收田，鸡猴年，饥荒连"的农村谚语由来已久。历史上农民多是以农耕生产为生，靠天吃饭，受天文思想的影响，长期以来总结出来的。在不同的农村不同的地区，其说法也略微不同。
一，我们这里开封农村流传的是:“牛马年,好种田,就怕鸡猴那二年。大致意思都是说，牛年马年里风调雨顺,庄稼生长比较好，有个好收成,而鸡年猴(狗)年，天不是旱就是涝，庄稼收成便不是很好，粮食少闹饥荒。
二，十二年为一甲子，十二年份大多是会有好有坏，逢牛年马年，天气总是风调雨顺，庄稼往往有个好收成，而鸡猴(狗)年，经常遇到自然灾害频发，降水偏小或者偏多，使庄稼收成不好。久而久之形成的谚语。
三，牛和马都是农民从事农耕生产主为,农民偏爱牛和马，有感情的成分。猴和鸡及狗，是不帮助农民生产粮食的，反而是吃粮食的，有种偏见，即使牛马年收成不好,农民对牛马的印象也比其它生肖好。根据生肖认定庄稼丰收的好与坏，虽无科学根据的。但是必有它产生的原因，同时也是历史上农耕的一种文化。
