谢邀！中国生意百分之八十死于同行恶性竞争，很多商家一开始活动力度都很大，想先收割人头后期再赚钱，然而现在店铺太多又找不到突破口大家也都想接着做活动拉人气，但是活动一旦不做了顾客就会去其他家买，活动继续做下去又无异于以本伤人，至少是亏人工费。所以很多商家的满减活动就是满36减11，满68减28，这样的活动一做就商家就只能压缩成本，那就造成了分量和质量不敢恭维。但是平台不管你，美团和饿了吗打价格战却是实实在在用的商家开刀。我们这么说吧，中小型饭店炒菜的毛利在百分之四十到五十之间，平台抽去百分之二十，别的就不算了，吗毛利就只有百分之三十，这里面还要扣除房租水电人工和原材料的成本，那还有几个钱赚的？凭良心说如果顾客算计好的单子很多商家忙活帮个小时最后可能还没骑手送这单赚的多。外卖平台这个东西不管是从健康、卫生、环保上来说都不应该存在，而且很多传统美食比如拔丝类的最终都会消失，这才是让人痛心的现实。存在即合理，我不知道那些在平台上点外卖的顾客知不知道有的商家在那点时间内忙不过来怕被扣钱冷饭都是直接装在打包盒里放微波炉加热的，高峰期的时候也会提前备好一些菜打包好后凉了直接微波炉加热，知不知道很多二十来平米的小店都是靠关系办的营业执照来做外卖的。我守着自己的良心做了四个月，现在不打算做了，守着良心赚不到钱，昧着良心又怕禍及子孙。所以我还是老老实实的做我的堂吃就好了，尽管竞争同样激烈。今天说了这么多，怕是要被同行和平台水军喷死了。
网友解答:不挣钱也得做。除非你线下的业务已经饱和，那你就可以不必与美团合作。理由有三：
1、线上也可以为线下引流，比如我在美团上找到你订个餐，发现很好吃，那说不定下次我有时间直接去了。
2、餐饮商家刚开业，要扩大品牌影响力，不通过外卖很难辐射周围三公里。餐饮业就是要有第一次，做得再好吃没有第一次，怎么会有第二次。
3、现在美团可以说一家独大，是最大的本地o2o生活服务平台，商家选择余地小。
但是，美团也有潜在的竞争对手，比如小程序，商家可以自己开发小程序，消费者在附近的小程序下单；也可以自己做品牌，通过微信群、宣传单等等，凭借卫生和口感获得用户持续消费。
所以，作为店家，美团是你的一个渠道，只要保证不亏本就应该做，但同时得自己做渠道做品牌，获得用户，当然前提是你的菜品和送餐服务有保障。
上木木说，让懂品牌的人先强起来！关注并私信，获得一个品牌问题咨询机会。
