警惕花牛苹果假冒蛇果
蛇果的价格可以达到普通苹果的2~3倍,一般国产的蛇果可以达到二十元一斤,而进口的更是高达四五十元一斤,而花牛苹果的价格一般是在十元左右一斤,并没有蛇果那么高。
蛇果看上去颜色鲜艳、口感也好,所以价格也是一路上涨,也给了一些商家可趁之机。有些人将国产花牛苹果打蜡假冒蛇果出售。特别是花牛苹果,打蜡几乎是必然的工序,更有甚者,一些商家用一种含有“抑霉唑”农药成分的杀菌剂,替代食品级果蜡给花牛苹果“美容”。
怎么鉴别:“花牛”和“蛇果”虽然都是苹果中的元帅系果品,但品牌名称不同。虽然花牛苹果与美国红蛇果外观相似,但仔细观察还是有区别的。如美国红蛇果颜色更红,苹果果顶有些带青色、五棱更突。花牛苹果果皮的条纹更暗,美国红蛇果的果品条纹则更亮些。
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