醋酸化学式是什么?相信很多人都有这个疑问,和小编一起来了解一下吧。
醋酸,也叫乙酸、冰醋酸,其化学式为ch3cooh,分子式为c2h4o2,简写为hac。醋酸是一种有机一元酸,是食醋的主要成分。纯的无水醋酸是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃,凝固后为无色晶体,能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。
醋酸在自然界的分布其实很广。例如,在水果或者植物油中都可以发现它的身影,主要是以酯的形式出现;在动物的组织内、排泄物和血液中,醋酸则以游离酸的形式出现。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸,例如醋酸杆菌。醋酸应密封,储存于阴凉、通风的库房,冻季应保持库温高于16℃,以防凝固;还要远离火种、热源,和氧化剂、碱类分开存放。
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