首页 > 用户投稿

炸薯条怎么做？家庭版炸薯条超简单美味做法！优质

实习编辑 • 2023-11-25 19:35:08 • 用户投稿 • 阅读 3

前几日想吃炸薯条，又懒得出去买，看着家里那个大土豆就想着我自己为啥不能做炸薯条？只是想着别人说自己炸出来的薯条不如麦当劳里面的薯条好吃，又听说自己炸的薯条回软太快，所以一直没有亲自试验一下，这次忍不住了，上午说做就做，拿出家里那一个大土豆削了皮一顿“造”，竟然炸出了色香味俱佳的炸薯条，比麦当劳里面卖的薯条还要好吃。满满一大盘子薯条，我只用了两块钱，就是一个土豆的钱而已。来吧各位，想吃麦当劳里那种炸薯条何必去买呢？死贵死贵不说，你知道炸薯条的油是怎么样的吗？来吧各位，自己在家炸薯条真的超级简单，保证做出比麦当劳都好吃的炸薯条，赶紧跟着羊儿学习起来吧！

工具/材料

一个土豆

食用油，盐，面粉

操作方法

看吧，这就是我花了两块钱买的一个大土豆，就这一个土豆，整整炸了一大盘子薯条，好悬没把我给撑晕。土豆清洗干净，然后去皮，再用清水清洗干净待用。

炸薯条怎么做？家庭版炸薯条超简单美味做法！优质

土豆切成长条，个人建议，不用切的太宽或者太细，太宽太厚的话炸熟有些费劲，而土豆条太细的话，很快就炸的特别脆，没有那种外焦里嫩的口感了。

切好的土豆条里面加上两小勺食盐，然后用手抓一抓，让土豆条上面都有食盐。

当土豆条上面都沾上食盐之后，把盆里加上清水，不用洗土豆条，直接进去清水浸泡二十分钟。

浸泡二十分钟后，咱们要开始让土豆条炸起来特别香酥脆且不回软的妙招来啦，将土豆条控干水，全部放在面板上，

抓上一把面粉，对着土豆条轻轻搓一搓，面粉很快就会被土豆条“吸走”，然后再抓上一把面粉，再次的揉搓，让土豆条上全部均匀包裹住面粉。

等到土豆条上面均匀裹上一层面粉，且不粘手的时候停止放面粉，将土豆条对方在一起，然后在上面撒一把面粉，这样等待十分钟。

十分钟后，土豆条会重新变得有些粘手，再抓一把面粉撒在上面，然后用手轻轻搓一搓，然后把土豆条全部抓出来放在一边。

锅清洗干净，加入多一些的植物油，我用的是玉米胚芽油，炸食物吃口感很是清淡不会觉得油腻。

油烧热之后，先用中火，把土豆条放进油锅里，半分钟之前不要翻动，因为咱们这个土豆条上面裹了一层面粉，放进油锅里马上动的话，那层面粉就会掉进油锅里，土豆条不好吃了，油也变得很浑浊，半分钟后开始翻动，让土豆条均匀受热。

等到土豆条颜色变得金黄的时候，用漏勺捞出来。

别以为刚刚咱就是做好了，要想吃到不回软的薯条，把刚刚捞出来的薯条重新倒进锅里，继续大火炸一分钟，快速的翻动，薯条在油里面滋滋冒着泡的时候，捞出来控油装盘。

看，一盘金黄金黄的薯条就做好啦，撒上黑胡椒，或者是撒上一些烧烤类吃都是非常好的。不过我和宝贝最喜欢的就是蘸着番茄酱吃，味道一级棒！

声明：本篇经验系酷知网「」原创，转载请注明出处。

原文标题：炸薯条怎么做？家庭版炸薯条超简单美味做法！优质，如若转载，请注明出处：https://www.saibowen.com/tougao/14816.html
免责声明：此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站，「赛伯温」登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，文章内容仅供参考。

怎么炸薯条 怎么炸薯条才能酥脆 怎么炸薯片好吃 怎么炸薯条简单又香脆教程 怎么炸薯条介绍 怎么炸薯条好吃又简单的做法 怎么炸薯片简单又香脆视频 怎么炸薯条简单又香脆 怎么炸薯条的家常做法 用空气炸锅怎么炸薯条 怎么炸薯条简单又香脆视频 怎么炸薯片的家常做法
赞 ( )
打赏 微信扫一扫微信扫一扫
上一篇：中国十大茶叶批发市场：中国茶叶市场哪里最大(2) 下一篇：广州二手虎头奔价格，买辆98款的虎头奔驰S600要多少钱

相关推荐