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肽链是什么 何谓肽链

实习编辑 • 2023-11-27 11:43:08 • 用户投稿 • 阅读 3

1、肽链：是由多个氨基酸相互连接在一起所形成的链状结构。属于化学物质之一，氨基酸通过羧基和氨基脱水后，缩合而成的呈现一维伸展形式的产物。

2、肽键：是指在氨基酸相互连接形成蛋白质时，各个氨基酸之间相互连接的化学键。

3、二者的关系：肽链是由多个氨基酸借肽键线性连接而成。打个比喻：一排人手拉手连接在一起就形成了一条人链，每一个人就好比一个氨基酸，而我们两个人的手连接在一起时就好比一个肽键。因此二者关系可以阐述为：每两个氨基酸相互连接形成一个肽键，多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键，由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链。

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