馒头怎么做才能有层次感?为什么我做的馒头,蒸好后里面都是气孔?
在盆中放入500克普通面粉,5克酵母,适量加糖,喜欢吃的甜多放,不喜欢吃的可以少放或不放,放糖有助于面粉发酵。
用温水把酵母变成面粉,搅拌成絮状,然后加入少许植物油揉成光滑的面团。为了使馒头有层次,我们需要使面团变硬一点。如果面团是软的,它将是蜂窝状的。没有层次感是很重要的。
面团发酵两次后,取出揉好的面团,排出空气。蒸馒头时,多揉面团,揉到合适的地方,馒头尝起来有嚼劲。蒸出来的馒头光滑细腻。
揉捏长条时,将长条分成不同大小,从外网揉捏,将长条揉匀,醒10分钟。如果你喜欢吃有嚼劲的馒头,你不需要醒两次。做馒头时,不要长时间醒来。如果你长时间醒来,馒头很容易塌下来。
凉水蒸馒头不是很大。一般来说,馒头15分钟就能蒸好。关掉暖气,等待3-5分钟打开盖子。馒头冷的时候容易收缩。
如果你想使馒头有层次感,你需要使面团硬。把面团由外向里揉一会儿。这样,就可以让馒头有层次感,有嚼面条的味道。
自己剪发如何剪可以有层次?
1.用手指夹住头发的部分,以确定头发的长度。
2.剪好的头发要直,剪好的头发要互相连接,也就是说要注意剪好的头发的角度,以免断开。
3.了解理发角度与水平的关系。层次是指头发的排列顺序,其尖端有一定的坡度。它是发型结构的重要组成部分。理发的角度与层次密切相关。一般情况下,扁平状裂片形成低水平或水平(也称为非水平或重叠水平),而垂直状裂片形成高水平。不同部位、不同角度的修剪形成不同层次。上面的头发被剪成不同的角度,形成不同的层次。上面的头发如果垂直和水平修剪,就会形成一个中等水平;如果向上修剪,就会形成一个低水平;如果向下修剪,就会形成一个高水平。头发的侧面部分被垂直地切到侧面,这样很容易剪。不同的角度形成不同的层次。垂直角度为90°时,该层适中;向上角度为45°时,该层较高;倾斜角度为45°时,该层较低或重叠(一层)。
4.上面的头发被剪成不同的角度,形成不同的层次。如果上面的头发是垂直切片和水平修剪,形成水平是适中的。如果向上修剪,就会形成一个低层。向下修剪形成高水平。
5.头发的侧面部分被垂直地切到侧面,这样很容易剪。不同的角度形成不同的层次。以90°角垂直修剪,层次适中。如果它以45度角向上剪切,就会形成一个高的水平面。如果在45°向斜中剪切,则层低或重叠(一层)。
6.剪刀很容易跑偏,所以在剪的时候,用手指把那部分头发平行地握着,以确保头发均匀。
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