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酱菜的做法（图文）

实习编辑 • 2023-11-08 20:03:49 • 用户投稿 • 阅读 3
食材用料胡萝卜1根黄瓜1根尖椒1根花生油5克盐5克姜半块蒜5瓣酱油1勺白糖5克八角2个香叶3克▷查看视频

首先将原材料洗净晾干，切成大小均匀的条状。

用盐将切好的原料拌匀，腌制一天一夜，中间翻动几次，使腌好的蔬菜控干水分。

把酱油、糖、糖、八角放在一起煮开，添加一勺花生油继续煮开，彻底放凉后备用。

最后把腌好的酱菜混合均匀，静置，中间翻动几次。放入密闭容器，将酱汁倒入容器，至没过菜，腌制2-3天即可食用。

酱菜的做法（图文）

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