哪些食物富含维生素c?
谢谢你的阅读!其他人都没事,他不时地反复感冒发烧,牙龈出血,打喷嚏时有点感冒。此时需要补充维生素c,它具有抗氧化、抑制色斑形成、提高免疫力、预防坏血病的作用。
含vc的食物有哪些?
第一层:鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克维生素c含量大于100毫克;第二层:青椒、龙眼、西红柿、草莓、大白菜、黄瓜、柑橘、花椰菜每100克维生素c含量大于50毫克;第三层:白菜、油菜、香菜、菠菜、,芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜每100克的维生素c含量都在30-50毫克以上。绝大多数绿叶蔬菜,大白菜、青椒等都含有丰富的维生素c,维生素c含量最高的蔬菜是西兰花,又称绿花椰菜。它是蔬菜行业的vc之王,是西红柿vc含量的6倍多。食用时尽量不要炒菜、沙拉或火锅,以免损害水果的vc含量。我想每个人都应该知道,vc含量最高的水果不是桔子、苹果之类的,而是猕猴桃!有一种水果含有更多的维生素c,这是你永远想不到的---山里红,一种野生植物的果实。其他富含维生素c的水果和蔬菜有辣椒、西红柿等,vc的主要来源仍然是新鲜蔬菜和水果。深色蔬菜富含vc,如青菜、韭菜、菠菜、雪菜、柿子椒等。柑橘、红果、柚子、大枣等水果的含量也较高。一些野生蔬菜和水果含有丰富的vc,如野洋葱、刺梨、酸枣、沙棘等。含维生素e的食物:蛋黄、豆类、坚果、植物油、鸡肉、谷类、芝麻、松子、谷类、青菜、玉米、番茄、生菜、杏仁、花生、山核桃、动物肝脏、葡萄、海鲜、牛肉、海带、南瓜子、黑芝麻、紫菜、蜂蜜等
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