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燕窝怎么看好坏？

实习编辑 • 2023-12-04 03:37:43 • 用户投稿 • 阅读 3
网友解答:

“一两燕窝一两金”，燕窝一直是名贵滋补品的代名词，深受国人青睐。吃燕窝一定要懂得看燕窝的好坏，吃假燕窝或劣质燕窝，不如不吃。假燕窝原材料多为重毛燕等劣质燕窝，毫无任何营养价值可言。另外假燕窝加工过程中会使用各种化学试剂，存在很大食用安全隐患。很多人都说自己有常年吃燕窝的习惯，可是效果看不见，其实很大一部分的原因是她们没有吃对燕窝，燕窝的好与次直接决定了食用的效果。

先上传个燕窝的真假对比图：

好的燕窝是要看盏的。好的燕窝一般采用轻毛盏加工，燕丝清晰，纹理自然，盏型漂亮。而原料劣质的燕窝，往往出盏不够漂亮，会通过涂胶来填补燕窝空隙，使得劣质燕窝盏行美观。

气味也是一个很重要的线索哦~好的燕窝有一种淡淡馨香的蛋清味道，有些是老燕屋，会有一种淡淡的霉味，这也是很正常的哦~劣质的燕窝会有鱼腥味和油腻味道。

燕窝怎么看好坏？

燕窝泡发也是一个考验。好燕窝泡发后，会感觉燕丝明显有一种喝饱水的感觉，燕丝清透，丝丝分明，泡出来的水也是干净清亮的。劣质燕窝泡发率不高，燕丝不透清透，泡出来的水质也是浑浊的。

总的来说，一分钱一分货，贵有贵的道理，作为消费者最忌讳贪小便宜，很多价格比较便宜的燕窝正是因为没有晒干,水分比较大,有不少消费者不明白缘由而上当受骗。

当然消费者买燕窝也不能面面俱到，像老餮食客那么专业，这种情况下，选择老牌是最好的方法，国内品质比较有保证的燕窝老牌是福临门燕窝和同仁堂，这两家品质都很好，不差钱的选择同仁堂，追求性价比高的选择福临门，其实挑选燕窝就是这么简单一个理。

燕窝鉴别最靠谱的技巧就是多看。看得多了,自然就懂得分辨。所以建议大家前期选择燕窝可以多货比三家,不要凭感觉,也不要纸上谈兵。

深夜码字不易，喜欢请点赞哦。

网友解答:

买干燕窝又是一件说起来简单，但又不简单，说难又不难的事情。好的燕窝表面黄白色或灰白色，切记不要买那种a4纸那么白的，那种基本就是漂白的，因为纸张也是漂白后才是那个颜色。

红色的也不要买，形状的话，好的燕窝应该是不整齐的半月形、放在平面上是站立的，燕窝的表面粗糙，质地硬而脆，会弯的说明商家喷了水。

另外燕窝对着光线看是透光的，闻起来有淡淡的蛋清味。浸水后是丝条状，透明。

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