含维生素c多的蔬菜和水果有哪些?
维生素c是人体必需的营养素。作为一种高活性物质,它参与人体的许多代谢过程,适量补充维生素c对人体健康有诸多益处。例如,补充维生素c可以保持人体骨骼和牙龈、皮肤和粘膜的健康,增强人体免疫力。维生素c一般存在于新鲜水果和蔬菜中,那么什么东西含有更多的维生素c呢?
大多数新鲜蔬菜都含有大量维生素c,如柿子辣椒、花椰菜、西红柿、黄瓜、莴苣等。其中柿子花椒的维生素c含量最高,但由于维生素c活性高,在烹调蔬菜的过程中容易造成维生素c的流失。因此,在烹调维生素c含量高的食物时,可以选择冷炸或快炸的方式,以保护食物中维生素c的含量,而烹调蔬菜后,一定要及时食用,避免维生素c的损害
新鲜水果中也含有丰富的维生素c,如猕猴桃、草莓、针叶樱桃、大枣、柠檬等其中,针叶樱桃含有最多的维生素c。针叶樱桃被誉为“植物维生素c之王”。维生素c含量很高。每100克新鲜针叶樱桃含有1000毫克以上的维生素c,是柠檬的35倍,猕猴桃的16倍,番石榴的7倍。在挑选这些维生素c含量高的水果时,要选择完整、完好无损的水果,在撕裂、挤压的过程中会造成大量维生素c的损失。吃水果时,不宜长时间用水浸泡,以减少维生素c的流失
除了新鲜的蔬菜和水果外,维生素c果冻还含有大量的维生素c,非常美味。补充维生素c更有效,如汤姆逊北健樱桃维生素c果冻。维生素c含量高,针叶樱桃味酸甜,口感软糯,嚼劲十足,非常美味。
哪些食物富含维生素c?
谢谢阅读!其他人都没事,他不时地反复感冒发烧,牙龈出血,打喷嚏时有点感冒。此时需要补充维生素c,它具有抗氧化、抑制色斑形成、提高免疫力、预防坏血病的作用。
维生素b,c有哪些水果和蔬菜?
1.富含维生素b的蔬菜和水果
蔬菜:花椰菜、花椰菜、卷心菜、莴苣等都是根茎,还有我们的淀粉土豆和红薯也包括在内;
水果:西红柿(也可以看作水果)橙子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、蜜饯等等。
2.蔬菜水果富含维生素c
蔬菜:韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、花椰菜、大白菜、西兰花等
水果:鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、橙子、柠檬、枇杷、橙子、橘子、柿子等。
原文标题:白癞风对身体有什么伤害? 含维生素c多的蔬菜和水果有哪些?,如若转载,请注明出处:https://www.saibowen.com/tougao/20827.html
免责声明:此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站,「赛伯温」登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,文章内容仅供参考。