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油炸花生米怎么做又脆又香 油炸花生米的做法

实习编辑 • 2023-11-11 19:38:55 • 用户投稿 • 阅读 3
核心提示：1、食材：干花生仁适量，食用盐适量。2、准备一小碗干花生仁，因为油炸花生米做起来很快，所以建议现吃现炸，才能保证酥脆。3、把准备好的花生倒入锅中，然后倒入适量食用油。4、此时，才开火（一定是小火，慢慢炸），油炸花生米一定要凉油下锅，不然

1、食材：干花生仁适量，食用盐适量。

2、准备一小碗干花生仁，因为油炸花生米做起来很快，所以建议现吃现炸，才能保证酥脆。

3、把准备好的花生倒入锅中，然后倒入适量食用油。

4、此时，才开火（一定是小火，慢慢炸），油炸花生米一定要凉油下锅，不然容易炸糊了。

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5、炸花生米的期间，会听到噼噼啪啪的响声，声音会越来越密集，这表明花生基本要炸好了。

6、一要：听声音，二要：看颜色，花生开始变色的时候就要关火了。

7、将炸好的花生米捞出，然后扫上薄薄的一层食盐，放凉之后，又脆又香。

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