为了区别于官窑青花,人们把民营手工作坊内生产的,供民间使用的青花瓷,称为"民窑青花"。景德镇民窑青花自问世以来,尽管由于历史偏见不曾载入史册,被视为粗俗之器物难登大雅之堂,但它广泛渗透于社会经济生活和文化生活之中,对研究当时社会状况,经济发展,凤俗变迁都具有官窑青花瓷器无可替代的学术价值。若以我国青花瓷器中在历史上对世界文明的贡献中,民窑青花也是居首位,在亚,非,欧各国出土及传世的明,清青花瓷中,以民窑青花瓷居多数。明万历青花瓷在形制,文饰上都是明中期青花的终结,万历以后的天启,崇祯的制瓷风格有较大的变化,由平稳而入游动,由工致而入挥洒,由宏大而入局小。万历民窑青花瓷的胎体趋薄,然胎薄而造型却臃肿,手感上比例失调,器物制作较为粗率,罐类底部下凸且不平整,圈足粗厚,民窑则多斜削,并出现了通常认为是康熙时才有的那种斜削式拱壁底。露胎处见程度不同的窑红。
青料有淅江料和品质较次的几种土青,呈色有清丽明亮的靛青,也有沉闷呆滞的灰青。绘画笔法有单线平涂和白描两类。开始出现较多写实的纹样。继承正德,嘉靖的传统纹样则多有刻板之感。万历时大开海禁,促进了瓷器的外销,世界各地都发现了不少晚明青花瓷。外销瓷的纹饰,形制与内销多有不同,销往日本的被称为"芙蓉手",有些题有拉丁文字的向欧洲出口的青花称为"克拉克"瓷。万历民窑青花瓷由于当时贸易促进了瓷器的大量外销,不乏出现了内销,出口的民窑青花瓷精品,在今天庞大的收藏爱好的群体中,和市场上是有一定的收藏价值的。
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明代瓷器,按照明人的说法,首成,次宣,次永,次嘉。意思是成化最好,其次是宣德瓷器,再次是永乐瓷器,再次是嘉靖瓷器。基本上现在收藏圈里也是公认永宣成三朝为明代瓷器之冠。
收到明代瓷器收藏,和清代瓷器不同的是,明代瓷器几乎都以官窑收藏为主,民窑收藏价值总体而言不高。同时代的官窑和民窑的区别,相差上千倍很正常。
究其深度原因,在于明代前期官府对于民间烧制瓷器不但不支持,反而极为抵制,甚至严厉禁止民间烧瓷,这在历史文献中是有明确记载的。
正统三年(1438):十二月丙寅“命都查院出榜,禁江西瓷器窑场烧造官样青花白地瓷器于各处货卖,及馈送官员之家。違者正犯处死,全家谪戌口外。(《明英宗实录》)
正统十二年(1447):十二月甲戌“禁江西饶州府私造黄、紫、红、绿、青、蓝、白地青花等瓷器,命督察院榜谕其处,有敢仍冒前禁者,首犯凌迟处死,籍其家资,丁男充军边卫,知而不告者,连坐。”(《明英宗实录》)
所以,明初的民窑极其萧条。
但到了嘉靖皇帝时期,由于朝廷对于民窑的生产放开了控制,甚至出现了官窑瓷器加入民窑烧造的现象,俗称官搭民烧,所以,嘉靖时期开始到明晚期,民窑瓷器的生产特别是青花瓷器的生产,越来越发达,到了万历时期的民窑水平,精品已经不低于官窑瓷器。再加上嘉靖开始,官窑瓷器越来越粗糙,所以明晚期万历之后的官窑和民窑中的官古器户制品已经差距不大。
还有一点就是,万历之后官窑的专用麻仓土已绝,进口的回青已绝,失去了这两大法宝,万历之后的官窑瓷器就和民窑差距更小了。
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