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茶点有哪些

实习编辑 • 2023-11-09 11:35:30 • 常见问答 • 阅读 3
茶点有哪些1、杏仁豆腐，用琼脂，杏仁，牛奶和糖制作的甜品等。2、椰蓉奶糕：广式糕点，用椰奶凝结切块，再洒上椰蓉制成。3、广式白糖糕：制作工序十分繁琐，把大米磨浆，用米浆发酵后，再加入白砂糖蒸熟而成。4、港式茶点的代表之一，蒸米粉卷。通常为咸口，内裹各式海味。5、桂花荔枝寒天冻，用荔枝和桂花制成。6、脆批豆腐，内藏虾馅，快速油炸的嫩豆腐，加上清淡佐料。7、沪上小吃，蛋香芝士上海月饼。形若金桔。8、茶点，是在茶道中分量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。

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