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黄鱼的做法（图文）

实习编辑 • 2023-11-07 11:35:13 • 常见问答 • 阅读 3
食材用料黄鱼600克盐6克酱油8克料酒20克白糖8克鸡精6克姜片15克香油6克高汤200克小葱150克海鲜酱10克▷查看视频

黄鱼鱼身斜切几个切口以便入味，淀粉加清水搅拌均匀。

起锅倒入少许油，油热后将鱼下锅，炸至微黄后捞出，装盘备用。

另外起锅放入少许油，油热后放入葱段焙香，放入黄鱼，然后放入调料和高汤，将汤汁搅拌均匀，不断用汤汁浇鱼。

一面烹香后将鱼翻面。

黄鱼的做法（图文）

出锅装盘。

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