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老虎鱼怎么做好吃 老虎鱼怎么做

1、主料:老虎鱼一条,辅料:生姜、葱段、料酒、盐、水、食用油。

2、首先准备处理干净的老虎鱼,葱花、姜丝还有葱段。

3、锅中加入适量食用油。

4、将老虎鱼放进锅里煎。

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5、煎至两面金黄,如图所示。

6、然后加入适量刚煮沸的开水。

7、大火将水烧开。

8、水烧开后,然后放入姜丝和葱段。

9、然后盖上盖子中火焖5分钟。

10、然后加入适量料酒去腥。

11、接着加入一勺盐。撒上葱花。最后一步,出锅装盘,即可食用。

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