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红肉和白肉分别指的是什么肉?(红肉指的是什么肉白肉指的是什么肉)

实习编辑 • 2023-11-18 03:48:23 • 常见问答 • 阅读 3

1、什么是白肉红肉。

2、红肉和白肉分别指的是什么肉?。

3、肉分为红肉和白肉。

4、什么肉属于红肉什么肉属于白肉。

红肉和白肉分别指的是什么肉?(红肉指的是什么肉白肉指的是什么肉)

1.红肉指的是在烹饪之前呈现出红色的肉，白肉则指的是肌肉纤维细腻、脂肪含量较低肉类。

2.红肉中含有的脂肪相对来说比白肉的多，而且多为饱和脂肪酸，白肉的不饱和脂肪酸含量比红肉的高。

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