饭团的制作方法(13种饭团)
成分:
大米、油菜、萝卜、熟芝麻、盐。
练习:
1.小菜籽切成细丝,萝卜切成小丁,用盐分开腌制;
2.将腌制好的油菜籽和萝卜挤压晾干水分;
3.将大米、油菜丝、萝卜丁和熟芝麻混合,放入饭团盒中,压紧,取出。
成分:
米饭、紫菜、肉丝。松子、李子、鸡翅、脆皮香肠、鸡蛋、西兰花。
练习:
1.煮好的米饭要配上适量的寿司醋(不用加,原味很好吃)。
2.用三角形寿司饭团模型,装满一半米饭。
3.中间压一个小洞,把肉放入深圳职业网松。
4.盖上米饭,盖上另一半,压紧。
5.也可以选择香松或梅子。
6.饭团做好之后,把紫菜分成长条(用作熊猫的手)、五官和脚。
成分:
1碗粳米、1根黄瓜、1个鸡蛋、火腿、盐、柠檬汁、绵白糖和沙拉酱。
练习:
1.蒸好的米饭加入柠檬汁、糖和少许盐拌匀;黄瓜洗净,切细长的黄瓜片;剩余的黄瓜碎切成小块;煮鸡蛋和火腿也切成小块;然后放入碗中,加入沙拉酱做沙拉。
2.将大米做成饭团,取一片黄瓜片包住饭团,用小勺子将拌好的沙拉放在饭团上面。
成分:
两碗米饭,10片冰鲜梅花肉,2勺酱油,半勺糖,半勺鲜味,太白粉少许,黑白芝麻适量。
练习:
1.将酱油、糖、林炜(可以用米酒和红糖代替)和太白粉混合成酱汁。
2.将所有的酱料放入微波炉中混合大约十秒钟。(出来会厚有变厚的后果)。
3.首先,将两片肉连接起来,摊成一片。然后把大约1/3碗米饭揉成一团,卷起来。
4.烤盘上铺上烤纸,上面放上卷好的饭团,刷上酱汁(底部也要刷一下),撒上黑芝麻和白芝麻,放入预热到200℃的烤箱烤10分钟。美味的饭团就要准备好了!
成分:
米饭,奶酪,培根,盐,熟黑芝麻。
练习:
1.煮米饭,稍微冷却一下。加入煮熟的黑芝麻,用少许盐拌匀。
2.铺上培根,折半块奶酪。取米揉成圆条。卷起来备用。
3.锅里热油,放入培根卷小火煎,翻面煎至两面金黄。
成分:
新型大米60克、毛豆30克、玉米粒30克、鸡蛋1个、黑芝麻、盐、醋、香油。
练习:
1.毛豆和鸡蛋一起下锅煮,放少许盐,煮开后煮10分钟;
2.锅中加水,煮玉米粒;
3、黑芝麻去杂质,放入干锅中炸熟备用;
4.剥去鸡蛋的外壳,留下蛋白和蛋黄;
5.蛋白和蛋黄分开切碎备用;
6.煮熟的毛豆榨出豆类,依次将毛豆、玉米粒、蛋黄、黑芝麻放入米饭中;
7.加入适量的盐、醋和香油;
8.用筷子将米饭搅拌均匀;
9.切一块保鲜膜铺在左手,右手保鲜膜上放一勺米饭;
10.收紧保鲜膜,用手掌将饭团揉成圆形,倒出,剩余的米饭依次揉成饭团。
成分:
紫薯200克,大米100克。
练习:
将紫薯蒸熟后,放入保鲜袋中,压成泥状,放在保鲜膜上,压平,裹上小饭团,抓住保鲜膜四周,拧成团,然后剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了。
成分:
大米150克,海苔片5片,洋葱35克(洗净切碎),猪肉末325克,香菇丝115克(干香菇12个,泡好切丝),水50℃,稀盐酱油60℃,砂糖1汤匙,米酒1汤匙,白胡椒粉少许。
练习:
1.取大米150克,按照淘米程序清洗干净,放入电饭煲中烹饪。[米:水=1:1.3]。
2.取一个干净的炒锅,将肉末翻炒至颜色变白,然后加入香菇丝和所有调料翻炒,然后加入水烧开,继续小火煮40分钟左右。时间到了,捞起煮好的肉沫。
3.取葱肉200克,与熟饭混合。
4.将适量的肉干米放入三角模具中,然后用模盖紧固压实,得到三角饭团。(没有可以用保鲜膜揉捏的模具)
5.三角形饭团定型后,放在海苔片上面,海苔向上折→两边向内折→下面的海苔向上折定型→左右贴胶带(不干胶)固定定型。要不要把海藻片作为个人爱好,给孩子一些吃的建议,这样才不会随便掉一点米粒。
成分:
饭团、白醋、甜酱油、盐、香油。
练习:
1.煮米饭,趁热加热白醋、盐和少许香油,拌匀。
2.取米,用手揉成三角形或正方形。两面刷上甜酱油。
3.烤箱预热后放入烤箱烤15分钟,或者撒上木鱼花或海苔丝。
成分:
黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、芝麻10克、香油1茶匙、精盐3克。
练习:
1.胡萝卜在水中切掉,切成小丁;在炖饭中与调味料混合均匀。
2.用一次性手套把米挤成小饭团。
成分:
米饭,一个塑料袋,肉丝,酱油和海藻。
练习:
1.让煮好的米饭稍微凉一凉,拿出一个塑料袋,先上饭。
2.将深圳lifenet肉松均匀撒上,然后再放一坨米盖住肉松。
3.然后通过塑料袋手工塑造,塑造成自己喜欢的样子。
4.涂上自己喜欢的酱油,用刷子刷均匀。
5.放在锅里炸,让它烧焦。
6.以海苔片为底,放上两面煎好的烧猪肉松饭团,就可以开始吃了!
成分:
大米深圳生活网,里脊肉,玉米粒,胡萝卜,泡菜,酱油,蜂蜜,淀粉。
练习:
1.煮米饭,加入玉米粒、胡萝卜丁和切碎的泡菜。
2.酱油中加入适量蜂蜜,与米饭混合,搅拌均匀。
3.将大米揉成小球,用里脊肉片包裹,均匀涂上淀粉。
4.在锅里热油,放入锅中,直到变成金黄色。
5.再开一个锅,倒入准备好的酱汁,小火煮开。加入饭团,裹上酱汁,收汁。
成分:
菠菜,米饭1碗,芝士片1片,即食紫菜1片。
练习:
1.把米饭放在保鲜膜上。
2.用手做一个扁平的球。
3.准备奶酪和海藻,如图所示。
4.把饭团放在一个小纸杯里,根据图片做一个青蛙脸。
5.快乐青蛙饭团。
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