李子的食用禁忌
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎者忌食。
3、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。脾虚痰湿及小儿不宜多吃。大人一次吃个五六个没有问题,每天吃李子不宜超过5颗(100克)。但宝宝最多吃一二个就可以了。
4、李子与青鱼相克;李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。
5、发苦涩味和入水不沉的李子有毒,是还没成熟的李子不能吃。
6、李子一定不能空腹吃,空腹食用李子会造成对胃的极度损害。
李子的食用方法
李子酸甜可口,肉嫩汁多,口感适宜大众,是一种常见的水果,可洗净直接吃,生食味道佳。还可煮汤、熬粥,既能改善味道,又可补益身体。另外,李子还能够制作成果脯、罐头、果汁等。
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