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山药这样吃 山药能生吃吗,生吃对身体有害吗?

山药能生吃吗,生吃对身体有害吗?

山药不适合生吃。山药是一种含淀粉的蔬菜。必须煮熟,否则人体无法消化。山药具有补脾肺、不深意、强筋骨、安神、延年益寿的功效。主治:脾虚、胃虚、食欲不振、访五里、腰膝酸痛等症状。但山药不能生吃,因为生山药含有毒素。

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