1.土豆不宜存放在潮湿、阳光直射的地方。
2.土豆含有龙葵素，是有一定毒性的。
3.龙葵素具有一定的光、热稳定性，光照会导致龙葵素增多，所以储存的时候要低温，避光存放，储存的温度越高，其中产生的毒素就越高。
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